Примерное время на чтение статьи 3 минуты
Тула — город-герой и административный центр Тульской области. Всего в 170 км к югу от Москвы. Население города составляет более 450 тысяч человек.
Тула славится своими традиционными ремеслами: выпечкой пряников, изготовлением самоваров и производством оружия. Эти изделия отражают историю, культуру и дух города. В Туле работают крупные предприятия металлургической, машиностроительной, химической и пищевой промышленности. Также Тула является научным и образовательным центром региона, в котором действуют несколько высших учебных заведений и научно-исследовательских институтов.
Самовар имеет долгую и интересную историю. В Туле изготавливать самовары стали в конце 17 века братья Иван и Назар Лисицины. Они открыли первую в Туле самоварную фабрику. Они использовали местное железо и медь, а также опыт тульских кузнецов и оружейников. Самовары Лисициных отличались высоким качеством и разнообразием форм
В XIX веке тульское самоварное производство достигло своего расцвета. Тульские самовары получали множество наград на всемирных и всероссийских выставках. Самовары изготавливали из разных материалов (медь, латунь, серебро, золото) и имели разные формы (кувшин, ваза, шар, бочка, гранат и т.д.). Они также украшались гравировкой, росписью, накладками и монограммами.
В XX веке тульское самоварное дело пережило кризис из-за революции, гражданской войны, коллективизации и индустриализации. Многие фабрики были закрыты или перепрофилированы. Однако в советское время также появились новые виды самоваров: электрические, газовые, комбинированные. Они имели более современный дизайн и функционал. Самовары продолжали выпускаться для нужд народного хозяйства.
Оружие — это другой вид продукции, который прославил Тулу во всём мире. История тульского оружия началась в XVI веке, когда в Тулу были переселены оружейные мастера из Дедилова, которые моли изготавливать самопалы , т.е. огнестрельное оружие. Его использовали для защиты от татарских набегов. Они также обучали своему ремеслу местных кузнецов.
В 1712 году Петр I издает указ о создании в Туле Императорского оружейного завода, который стал одним из старейших заводов в России. Завод производил различные виды оружия: пистолеты, ружья, карабины, пушки, сабли, шпаги и т.д. Завод также разрабатывал новые образцы оружия, такие как винтовка Мосина, пистолет-пулемёт Шпагина, автомат Калашникова и другие. Тульское оружие служило для защиты России во время многих войн и конфликтов .
В настоящее время Тульский оружейный завод- современное крупное предприятие оборонной промышленности. Он, помимо военного оружия, выпускает охотничье и спортивное. Тульское оружие пользуется большим спросом и уважением во всём мире.
Тульский печатный пряник имеет длинную и богатую истории. В летописях данные о нем появились в конце 16 века, хотя некоторые историки утверждают, что изготавливаться пряник стал на столетие раньше.
От других пряников Тульский отличается своим видом — плоской фигурой сверху покрытый глазировкой.Начинкой для него, в основном, служат повидло или сгущённое молоко. Для его выпечки специально изготавливаются деревянные формы с различными изображениями, узорами или, даже, целыми сценами.Пряники были и остаются очень популярными. Он часто служит подарком для гостей и родственников.
В XIX веке тульское пряничное производство достигло своего расцвета. Тульские пряники получали множество наград на различныых выставках, а также пользовались популярностью у императорской семьи. Василий Гречихин, тульский купец, на своем прроизводстве изготовил пряник весом в 2 пуда, и получил за него Гран-при. Это было в Париже на Всемирной выставке в 1889 году.
В советское время также появились новые виды пряников: с начинкой из сгущённого молока, шоколада, орехов и других ингредиентов.
Сейчас Тульский пряник — это один из символов города. Ему даже установлен памятник. Он продается в разных магазинах и кондитерских, а также в специальных музеях и фабриках, где можно узнать об истории и технологии его изготовления, а также попробовать разные виды пряников и даже научиться делать их самостоятельно.